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| Rôles
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Nécessaire à l'assimilation du phosphore
et du calcium synthétisée par la peau sous l'effet de
l'exposition au soleil
- Anti-rachitique
- Effet sur la croissance
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| Besoins
journaliers : |
Adulte
: de 0,0025 mg
Une supplémentation en vitamine D est nécessaire :
- dans les pays où l'ensoleillement est faible, la synthèse
par l'organisme est donc insuffisante,
- chez les enfants
- chez les personnes impotentes ou qui sortent peu |
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| Sources
alimentaires : |
- Foie (surtout le foie de poisson)
- Poissons
- Levure
- Laitages |
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| Carence
: |
La
carence en vitamine D est rare. La plupart du temps elle
fait suite à un ensoleillement insuffisant.
Cependant, certaines maladies sont responsables d'un déficit,
comme les malabsorption intestinales, les insuffisances
rénales ou la prise de certains médicaments. |
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