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| Rôles
: |
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Nécessaire à la reproduction cellulaire et à la formation
des globules rouges
- Intervient dans la synthèse des protéines
- Prévient l'anémie
- Indispensable
à la croissance et au maintient en bonne santé du système
nerveux et de la moelle osseuse
- Prévient le stress et certaines formes de dépression
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| Besoins
journaliers : |
| Adulte
: 0.3 mg |
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| Sources
alimentaires : |
L'homme
ne synthétise pas cette vitamine et la seule source
reste les aliments :
- Légumes verts
- les graines
- Germe de blé
- Levures
- Foie, abats
- Viande
- Jaune d'oeuf. |
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| Carence
: |
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Anémie
- Troubles neurologiques
- Troubles digestifs
- Signes cutanés et atteinte des muqueuses
- Prévient les malformations foetales, spécialement
celles du tube neural |
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