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| Rôles
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Permet d'utiliser les sucres et les protéines
- Formation des globules rouges
- Production hormonale
- Améliore la qualité des tissus et des organes (peau, oil)
ainsi que leur croissance
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| Besoins
journaliers : |
Femme
: 1.1 mg
Homme : 1.2 mg |
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| Sources
alimentaires : |
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Levure sèche
- Foie
- Champignons
- Lait
- Viandes, poissons
- Pain complet
- Légumes verts cuits |
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| Carence
: |
| Les
situations de carence n'existent pratiquement pas dans les
pays développés. |
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