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Le petit-déjeuner :
c'est ici que tout commence
Petit déjeuner

Après avoir jeûné plusieurs heures durant la nuit, notre corps crie famine voilà pourquoi il est cruel de le priver de nourriture au lever. Les calories absorbées en sortant des bras de Morphée doivent représenter environ 25% du total de la journée.
Comme une voiture ne fonctionne pas sans essence, le corps fonctionne difficilement sans son carburant, c'est-à-dire la nourriture ! Ce repas lui servira de démarrage et toute l'énergie assimilée se dépensera tout au long de la journée, il est donc faux de croire qu'on a plus de chance de grossir en mangeant au petit-déjeuner. En fait, on peut même se permettre un repas de type "Petit-déjeuner Anglais" (oufs, saucisses, pain.) ! Incroyable, mais vrai ! Tout de même, il ne faut pas exagérer.

Les bonnes habitudes alimentaire acquises doivent rester ! Un minimum de trois éléments sont essentiels et ce sont les produits laitiers (pour empêcher la carence en calcium), les sucres lents comme les céréales sans sucre, le pain entier et les fruits (pour les fibres et l'énergie stable qu'ils procurent) et du liquide, car nous perdons environ 250 ml d'eau durant la nuit, il est donc très important de se réhydrater.

De plus, si vous vous demandez pourquoi vous êtes fatigué(e) durant la matinée, que vous grignotez tout au long de la journée et que le soir vous avez faim comme ce n'est pas possible, c'est sûrement parce que vous ne vous êtes pas assez bien nourri le matin. Je le sais, c'était mon problème! J'ai vite constaté la différence lorsque j'ai commencé à bien manger en me levant : plus énergique, dynamique, de bonne humeur, plus de facilité à me concentrer et à travailler.
Moi qui croyait que mes huit heures de sommeil n'étaient pas assez, eh bien c'était juste une question de priorité dans mes repas ! J'ai eu de la difficulté au début, mais avec le temps j'ai réussi à ajouter plus d'aliments et maintenant tout est des plus équilibré !

Mais ce n'est pas fini, au déjeuner maintenant...
 



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