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Poissons
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Produits
(pour 100 g)
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Calories
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Aiglefin
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71 |
|
Anchois
|
|
160 |
|
Anguille
|
|
250 |
|
Anguille
fumée
|
|
305 |
|
Araignée
de mer
|
|
95 |
|
Bar
|
|
90 |
|
Barbue
|
|
117 |
|
Baudroie
ou lotte
|
|
79 |
|
Brème
|
|
100 |
|
Brochet
|
|
78 |
|
Cabillaud
ou morue
|
|
79 |
|
Calmar
|
|
89 |
|
Carpe
d'élevage
|
|
90 |
|
Carpe
sauvage
|
|
145 |
|
Carrelet
|
|
65 |
|
Caviar
|
|
275 |
|
Colin
ou merlu
|
|
92 |
|
Congre
|
|
110 |
|
Daurade
|
|
77 |
|
Eglefin
|
|
71 |
|
Encornet
|
|
89 |
|
Eperlan
|
|
78 |
|
Espadon
|
|
116 |
|
Esturgeon
|
|
125 |
|
Flétan
|
|
117 |
|
Gardon
|
|
112 |
|
Goujon
|
|
62 |
|
Grondin
|
|
95 |
|
Haddock
|
|
103 |
|
Hareng
|
|
200 |
|
Hareng
frais
|
|
149 |
|
Hareng
fumé
|
|
200 |
|
Lamproie
|
|
177 |
|
Lançon
ou équille
|
|
79 |
|
Lieu
|
|
90 |
|
Limande
|
|
78 |
|
Lotte
ou baudroie
|
|
79 |
|
Maquereau
(conserve)
|
|
205 |
|
Maquereau
frais
|
|
128 |
|
Merlan
|
|
90 |
|
Merlu
ou colin
|
|
92 |
|
Mérou
|
|
225 |
|
Morue
|
|
79 |
|
Morue
salée
|
|
163 |
|
Morue
séchée
|
|
322 |
|
Mulet
|
|
151 |
|
Murène
|
|
176 |
|
Oeufs
de lump
|
|
80 |
|
Oeufs
de poissons
|
|
225 |
|
Omble
ou ombre
|
|
123 |
|
Ormeaux
|
|
92 |
|
Pagre
|
|
77 |
|
Perche
|
|
112 |
|
Pieuvre
|
|
61 |
|
Plie
|
|
65 |
|
Poissons
à l'huile
|
|
325 |
|
Poissons
demi-gras
|
|
120 |
|
Poissons
fumés
|
|
265 |
|
Poissons
gras
|
|
180 |
|
Poissons
maigres
|
|
75 |
|
Poissons
panés
|
|
175 |
|
Poissons
séchés
|
|
320 |
|
Raie
|
|
89 |
|
Rascasse
|
|
98 |
|
Requin
|
|
106 |
|
Rollmops
|
|
224 |
|
Rouget-barbet
|
|
148 |
|
Rouget-grondin
|
|
95 |
|
Roussette
|
|
106 |
|
Saint-Jacques
|
|
74 |
|
Saint-Pierre
|
|
74 |
|
Sandre
|
|
112 |
|
Sardines
à l huile
|
|
125 |
|
Sardines
fraîches
|
|
77 |
|
Saumon
(conserve)
|
|
170 |
|
Saumon
frais
|
|
200 |
|
Saumon
fumé
|
|
265 |
|
Saumonette
|
|
106 |
|
Silure
|
|
250 |
|
Sole
|
|
78 |
|
Soupe
de Poissons
(1 louche)
|
|
90 |
|
Sprats
|
|
160 |
|
Tanche
|
|
75 |
|
Thon
à l huile
|
|
280 |
|
Thon
au naturel
|
|
225 |
|
Thon
frais
|
|
225 |
|
Truite
|
|
103 |
|
Truite
saumonnée
|
|
151 |
|
Turbot
|
|
118 |
|
Turbotin
|
|
118 |
| |
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