Cette méthode comprend trois phases. Les deux premières durent une certaine période de temps tandis que la dernière est à adopter pour la vie. Il ne faut pas s'en faire, par contre ! On est loin du régime hyper restrictif qui nous empêche de tout manger sauf de la laitue et du céleri ! En fait, la South Beach ne fait pas le compte des calories, ne fait pas le poids des aliments sur la balance et ne prive personne d'aliments appétissants. Trois repas par jour, deux en-cas et même un dessert le soir sont prescrits. Oui, oui, vous m'avez bien lu !
La première phase dure deux semaines et elle est la plus difficile car elle est la plus restreignante. Cependant, pendant quatorze jours, on peut se nourrir de poulet, boeuf, dinde, poisson, plein de légumes, oeufs, fromage, noix et salade avec de l'huile d'olive pour la garnir. Vous n'aurez pas faim. Comme je disais précédemment, trois repas, deux collations et un dessert. C'est beaucoup ? Oui. C'est bien ? Oui ! On ne maigri pas à se priver. Vous le savez, vous l'avez essayé ! La différence ici, c'est que pour ces deux semaines (et rappellez-vous que c'est seulement deux semaines), on coupe tout ce qui s'appelle pain, riz, pommes de terre, pâtes, pâtisseries, sucreries, biscuits, crème glacée, sucre, l'alcool et même les fruits. « QUOI ? » me dites-vous. Pas de panique ! Ces aliments seront tranquillement réintégrés à votre quotidien dès la phase deux. Ces deux petites semaines servent à refaire un équilibre dans le corps, et avec les résultats qu'elles apportent, vous verrez que ce sont deux semaines bien investies ! |
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