Tout d'abord, il faut comprendre le principe de base de La Zone. Comme dit précédemment, le but est de contrôler le taux d'insuline. Un taux d'insuline bien contrôlé évite l'accumulation de glucides et la transformation de celles-ci en graisse. Pour se faire, La Zone sépare les besoins nutritionnels en trois grandes catégories : les glucides, les protéines et les gras. Pour chacune de ces catégories on doit respecter un pourcentage afin de bien balancer les repas. Par conséquent, les repas sont composés de 40% de glucides, 30% de protéines et 30% de lipides (gras). Cette manière de structurer l'assiette équilibre les apports nutritifs de telle manière que non seulement ce régime est excellent pour la perte de poids mais également pour aider à améliorer certains problèmes de santé. En effet, non seulement on perd des kilos mais aussi on améliore les conditions chez les diabètes de type II et l'énergie, la vitalité et la clarté d'esprit se revitalisent!
Contrairement à d'autres formes de régimes qui peuvent sembler similaire, La Zone fait le compte des calories même si ce n'est pas ce qui est mis en priorité. Ainsi, chaque repas ne doit pas dépasser 500 calories et les en-cas doivent rester sous la barre des 100 calories. Idéalement, les repas sont ajustés en conséquence du poids, du sexe de l'individu, le niveau d'activités et le taux de gras. |
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