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Efficacité :
La perte de poids est réelle. La lassitude alimentaire engendrée par le manque de variété dans la composition des repas réduit l'appétit et par conséquent les quantités d'aliments ingérés.
Risques :
La dissociation journalière apporte un meilleur équilibre alimentaire que le programme hebdomadaire.
Les risques de carences sont limités car ce type de régime autorise des quantités importantes de fruits, légumes, protéines. Sous une apparence équilibrée, la dissociation des aliments diminue leur assimilation et conduisent à long terme à une dénutrition et un affaiblissement. |
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