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Prêts
? Partez !
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Non, ce n'est
pas une mission impossible que de faire attention au restaurant
! Il suffit simplement de surveiller certains détails.
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Apéritif |
| Au
lieu de consommer un verre de Martini (165 calories), préférez une
boisson gazeuse hypocalorique comme un verre de Perrier ou un coca
light qui n'ont aucun sucre. Ou bien encore, le choix santé: un verre
de jus de tomates qui contient seulement 20 calories mais qui est
gorgé de vitamines! |
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Entrée |
Une salade ou bien un plat de crudités restent évidemment des choix
plus sains et moins gras qu'un plateau de charcuterie ou des oufs
mayonnaise.
Faites attention à demander la vinaigrette à part. Les restaurants
ont tendance à ensevelir le plat de leur vinaigrette qui est souvent
grasse. Mise à part, vous pouvez ainsi la doser vous-même. Une ou
deux cuillères à café suffisent ! |
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Plat Principal |
En regardant le menu, le choix peut être difficile à faire. Arrêtez
celui-ci sur des aliments tels que les poissons (un filet de sole
= 150 calories, un filet de truite = 200 calories), les viandes grillées
(un steak de 150 grammes contient 350 calories) ou bien encore du
poulet sans peau (une cuisse = 155 calories).
Pour accompagner votre plat, adoptez des légumes vapeur ou bouillis
comme des haricots verts (35 calories la portion) ou une pomme de
terre (une moyenne = 75 calories) ou encore une portion de riz blanc
nature (70 calories pour deux cuillères à soupe bombées).
Evitez à tout prix les frites ! Une petite portion contient 180 calories,
mais les restaurants servent généralement deux à trois fois cette
dose ! Ouch ! |
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Dessert |
Gâteaux au chocolat ou au fromage, crème chantilly ou tarte aux fraises
sont à proscrire : plus de 300 calories chacun par portion !
Faites-vous plaisir avec une salade de fruits sans sirop (70 calories)
ou encore d'un sorbet à la saveur de votre choix (deux boules = 90
calories). |
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Boisson |
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L'eau reste évidemment le meilleur choix à faire ! Cependant, un verre
de vin ne peut faire de tort, à condition que l'on s'en tienne à
un seul verre de vin (90 calories). |
| Lire
la suite... |
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