CUISINE
VAPEUR
CUISINE MINCEUR
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choisir
les bons ustensiles
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| Dans
la cuisine vapeur, les aliments n'entrent pas en contact avec le liquide
de cuisson. Ce qui permet de cuisiner sans gras mais autre avantage,
les aliments conservent une grande partie de leurs vitamines et sels
minéraux. |
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La saveur des aliments est conservée naturellement et l'on
peut également aromatiser le liquide de cuisson avec des fines
herbes, des épices, du bouillon en cube, du fumet de poisson
ou même remplacer l'eau de cuisson par du vin blanc. |
| Alors
pour profiter des bienfaits de la cuisine vapeur, adoptez le bon ustensile.
Lequel choisirez-vous, traditionnel, exotique, futuriste ? |
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